MUTFAK PERSONEL/ BAĞCILAR

Hızlı servis ve döner konseptinde büyüyen markamız Mogaf'ın, Bağcılar Güneşli G Plus lokasyonunda yeni açılacak şubesinde görevlendirilmek üzere; mutfak bölümünde, menümüzdeki yan ürünlerin hazırlanmasında ve mutfak düzeninin korunmasında aktif rol alacak Mutfak Personeli çalışma arkadaşları arıyoruz.

İş Tanımı:

• Günlük kullanılacak garnitür, sos, patates kızartması ve diğer yan ürünlerin ön hazırlığını (kesim, porsiyonlama) reçetelere uygun yapmak,
• Sipariş fişlerine göre tabaklama ve sunum hazırlıklarını hızlıca tamamlayarak servise hazır hale getirmek,
• Mutfak ekipmanlarının (fritöz, tezgahlar vb.) günlük temizliğini ve bakımını yapmak,
• Depodan mutfağa hammadde transferine destek olmak, gelen ürünlerin fifo (ilk giren ilk çıkar) kuralına göre dizilmesini sağlamak.

Aranan Nitelikler:

• Tercihen restoran, kafe veya otel mutfaklarında en az 1 yıl deneyimli,
• Hijyen kurallarına, gıda güvenliğine ve kişisel temizliğe yüksek derecede önem veren,
• El becerisi ve pratikliği gelişmiş, hızlı çalışma temposuna ayak uydurabilecek,
• Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek,
• Ekip arkadaşlarıyla uyum içinde, yardımlaşarak çalışmayı seven.
• Bağcılar, Güneşli, Bahçelievler veya çevre ilçelerde ikamet eden.

- İlan Açıklaması